¿Alguien realmente fue preguntado al cruzar la frontera de Serbia?

Rara vez y Sí

Crucé la frontera varias veces sin ningún registro

Así que no hay marcas electrónicas, solo directamente sobre cruzar la frontera…

Sí. Cuando realizas un cruce de frontera (bc), quedas registrado en una base de datos, y al cruzar la frontera, el guardia de frontera ve tu registro. Cuando, por alguna razón, esta base de datos no funciona, los guardias de frontera preguntarán sobre el cruce de frontera (bc) sin excepción. Los que hacen visa runners no mentirán.

Si eres un turista, llegaste por unos días y no realizaste el cruce de frontera (bc), entonces los guardias de frontera no se involucrarán contigo.

Ps. Si estás haciendo un visa run y tienes intenciones de obtener un permiso de residencia, no se recomienda violar las reglas, ya que tus violaciones pueden convertirse en motivos para una denegación.