¿Tal vez alguien puede decirme dónde comprar pescado seco en Saranda?
En el lago Prespa, puedes comprarlo. De los pescadores. Se llama "tyronka" en albanés. Puede que nunca hayas comido boquerones tan pequeños. Esencialmente, es una anchoa de agua dulce. No lo limpian de nada. Y antes de consumirlo, se calienta en el microondas por alguna razón.
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